剑花焖鱼的做法

1、起油锅

2、放入鱼煎

3、一面煎至金黄之后，翻过来再煎另一面

4、盛起待有

5、准备好剑花、姜

6、香葱切葱花

7、剑花剪成段

8、烧开水焯软剑花

9、切姜丝和红辣椒

10、起油锅

11、放入姜丝爆香

12、加入剑花

13、加入适量清水

14、加入鱼

15、盖上盖焖3分钟左右

16、加入盐和蚝油

17、加入红辣椒煮2分钟

18、盛起

19、撒上葱花便可