菠萝鸡丁的做法

1、鸡胸肉切丁，加盐、料酒、淀粉、生抽、1茶匙食用油抓匀，腌制15分钟。

2、将鸡丁放入微波炉，高火加热2分钟至鸡丁发白变色后取出。

3、将鸡丁倒入盘中，上面放菠萝、青椒、洋葱。

4、碗里放入番茄酱、盐、生抽、水淀粉、糖，加适量水，拌匀。

5、将碗汁均匀的淋入盘中。

6、盘子加盖留孔

7、放入微波炉，高火加热3分钟。

8、加热至汤汁粘稠发亮即可。