如何做酱油水煮鱼

1、首先将鱼划几道，热锅烧油。

2、加入葱白，姜，蒜片，老萝卜干，五花肉翻炒。

3、加老抽翻炒至溢出香味，加入适量冷水。

4、加盐，糖，味精，生抽，料酒。

5、放入鱼，再放入葱花，蒜苗，香油。

6、大火收汁，一份营养美味的酱油水煮鱼即可做好。