烧烤味儿百味传奇干煸花菜的做法步骤

1、菜花掰成小朵，清水冲洗两遍，用盐水浸泡一会，再冲洗沥干备用。

2、五花肉洗净切片备用。

3、配料处理好备用。

4、起锅放少量油，烧热，放入五花肉煸炒3分钟，炒出油花。

5、放入小米椒和大蒜爆香。

6、放入沥干的花菜翻炒1分钟。

7、再加入酱油、料酒、盐和小葱段，调味炒匀。

8、最后加入重要的调味料～孜然粉，炒匀。

9、出锅盛盘即可。