蒜蓉豆豉蒸鳝鱼

1、市场买的新鲜鳝鱼，让老板宰好，拿回来洗净放碟子里装好

2、处理好的鳝鱼加入适量蒜、姜、豆豉、金龙鱼橄榄调和油、生抽、蚝油、盐、鸡精

3、用手抹均匀

4、鳝鱼和调料抹均匀后备用

5、起锅烧熟哦，水开后将鳝鱼放进锅里隔水蒸15分钟

6、切少许葱花

7、蒸15分钟后放入葱花，盖上锅盖焖1分钟

8、蒜蓉豆豉蒸鳝鱼就做好啦～开饭！