新手怎么打奶油

1、先把用到的淡奶油和白糖准备好。

2、取适量淡奶油和白糖混合好，一般白糖放入要分三次打，第一次白糖放三分之一即可。

3、另外取盆放入水加入冰袋，让水变冷。

4、再把淡奶油和白糖混合物放在上面。

5、打蛋器调到低档先打一会儿。

6、打到如图样子，淡奶油有点稠了，第二次加白糖10g继续打。

7、奶油有点硬起来，变稠了，第三次加白糖10g。

8、最后打到如图，用划刀搅一下，捞起不会掉下去就可以了。