​啫啫土鸡煲怎么做

1、土鸡洗净，斩件，控干水分

2、土鸡加入柱候酱，生抽，老抽，白砂糖搅拌均匀，腌制1个小时。

3、洋葱，青红椒，胡椒粒备用。

4、洋葱切块

5、辣椒切滚刀，葱切段，姜切丝，胡椒粉用刀背碾碎

6、砂锅中放油烧热，放入姜丝，葱段炒香

7、再导入洋葱继续翻炒爆香

8、把腌制1个小时土鸡倒入砂锅中，翻炒至变色

9、加入辣椒继续翻炒片刻

10、待鸡肉表面熟后倒入黄酒

11、加盖转小火焖煮15分钟

12、汁收干后倒入胡椒粒拌匀

13、砂锅加盖直接上桌，香喷喷啫啫土鸡煲大功告成