海鲜大盘鱼的做法

1、将鱼用锅煎至稍金黄。

2、白贝汆水备用。

3、虾汆水备用。

4、将所有备好的材料全部放进锅里，加上1000ml上汤煮10分钟，加蠔油和鱼露打茨调好味，放入葱即可出锅。