苦菊紫甘蓝炒腐竹

1、干腐竹加冷水放入法焙客料理碗泡发哦，一定要用冷水泡发。

2、紫甘蓝切细细丝儿，用好用的法焙客厨师刀切细细。

3、苦菊切段

4、食物准备好啦，蔬菜放入法焙客分料碗备用，泡发好的腐竹放入法焙客打蛋盆。

5、法焙客麦饭石不粘锅放入油，开火。

6、将泡发好的腐竹放入不粘锅～先炒一下

7、再放入苦菊～翻炒

8、加盐和鸡精调味后，出锅前加入紫甘蓝丝，这样子颜色好看，还温热。适合冬天吃！夏天可以凉拌～

9、成品图

10、好吃哦～