教你怎么做辣炒鸡心

1、鸡心洗干净,切好,可以一个鸡心切三份,也可以从中间切成两瓣

2、葱姜蒜和尖椒胡萝卜切成片

3、鸡心凉水放入锅里,加两片姜,一勺料酒,去腥味水开后捞出来

4、油热后,葱姜蒜炒香

5、倒入焯好的鸡心

6、加入尖椒和胡萝卜,加一勺酱油,翻炒

7、一勺味精炒熟就可以装盘咯准备吃吧