蔓越莓松饼——新手100%成功的烘焙小西点

1、鸡蛋打成蛋液留1/3，、蔓越莓干切成小丁，把所有材料都混合在一起

2、揉成面团，松弛20分钟

3、擀成1.5厘米厚的面饼后用饼干模具压成需要的形状；

4、烤箱180度预热5分钟，放入饼干180度中层烤10分钟；

5、表面及四周涂一层蛋液

6、放入烤箱200度烤5分钟即可 ​​​​​​