怎样做红烧肉和香煎豆腐块

1、五花肉放入水中。

2、加入料酒。

3、煮熟放入清水中清洗。

4、油热放入八角爆香。

5、放入切好的猪肉和干辣椒翻炒。

6、放入切好的葱姜蒜。

7、倒入老抽。

8、倒入生抽。

9、倒入耗油。

10、放几块冰糖。

11、加入食盐。

12、倒入一罐啤酒。

13、焖煮三十分钟出锅装盘即可。

14、豆腐切片。

15、放入油锅中煎。

16、煎至两面金黄涂抹上烤肉酱。

17、撒上孜然、葱花和红椒碎。

18、出锅装盘即可。