春饼的做法！

1、首先我们在空碗中放入面粉盐，然后用温水和面揉成光滑的面团。

2、揉好的面，搓成长条，分成50克的剂子，团成圆形，刷上一层食用油，盖上一层保鲜膜，醒发20分钟。

3、空碗中放一勺面，两勺食用油调成油酥备用，醒好的面剂子按扁再涂抹一层油酥，再把它们重叠在一起。

4、然后把十个饼皮放在一起，用擀面杖擀圆，锅中上汽后蒸十分钟，趁热把饼皮揭开就做好了。