处理食材的小技巧

1、当我们要剥鱼皮的时候，可以先在鱼皮上面淋上开水，就可以轻松撕下来了。

2、当我们要切青椒的时候，用手握住菜梗，然后旋转一圈将它拔出来，把辣椒籽 倒掉，然后再切成细丝即可。

3、我们想要切包菜丝的时候，可以用刮皮刀在上面刮一下，即可轻松刮出细丝。