蛋炒饭的做法

1、准备好需要的食材，包菜切成细丁。

2、葱姜蒜切碎，鸡蛋先入锅中炒熟。

3、锅中放少许油，葱姜蒜入锅中煸出香味，加包菜翻炒片刻。

4、加入米饭，用铲子将米饭压碎，炒至米饭颗粒均匀后，加鸡蛋、盐、酱油。

5、翻炒均匀，米饭全部上色后，起锅。