麻辣香甜牛肉干的做法

1、准备上好的牛后腿肉，切小块煮熟。

2、凉透后切成条，注意纹路

3、锅内放入油，油热后放入炸，炸至外面焦黄就可以捞出来了。

4、锅内炸葱姜蒜爆香盛出备用

5、放干辣椒，少量花椒粉，花椒粒，五香粉，爆香后放入牛肉干进行翻炒。

6、倒入辣椒粉，盐，糖，芝麻，鸡精