鸡蛋和韭菜的炒法

1、将韭菜洗净，切好。

2、将鸡蛋敲好放进碗中，放适量的盐，搅拌。

3、将生姜和蒜切好。

4、往锅里面倒入适量的油。

5、油热后将鸡蛋放进去炒好。将生姜和蒜放进去。

6、把炒好的鸡蛋放进碟子中，把韭菜放进锅中，

7、韭菜炒好后将炒好的鸡蛋倒入锅中。

8、放入适量的盐，然后起锅，装入碟中。