“鸡蛋煎饺”怎么做？

1、把冰箱的冻饺子拿出来，直接放在平底锅里面，可以加植物油，也可以等一会解冻再加，加小半碗的清水，加锅盖，大火烧开，转小火焖煎出香味

2、饺子已经快熟透了，底部已经有厚厚的金黄色了，可以加点植物油了

3、把提前打好的2个鸡蛋液，沿着锅边慢慢倒下去，鸡蛋液里可以加少许的盐搅拌，这样煎出来的鸡蛋很有味道

4、撒上香葱末或者韭菜末都可以，味道很香浓

5、加锅盖慢慢地小火焖煎，这样鸡蛋熟的更快一些，更易定型

6、看到鸡蛋定型成块了，就可以出锅了，鸡蛋很容易熟透，不可以煎的很久