韭菜炒木耳的做法

1、将韭菜洗净切段。

2、将木耳先用温水浸泡开后，用水洗净撕成小片待用。

3、将葱、姜、蒜洗净切好。

4、锅里倒入适量的油起火。

5、等到有烧至七成熟将葱、姜、蒜下锅爆香。

6、再放人木耳煸炒，加入适量盐、料酒、酱油炒匀，同时放入韭菜同炒，最后放入少量鸡精炒匀即可出锅。