香菇酿肉丸的做法

1、备好材料

2、玉米、豌豆、红椒、姜片、葱白切碎末加入到肉末中

3、先加盐、胡椒粉、生抽拌匀，再加入适量淀粉搅拌上劲，再淋入芝麻油拌匀

4、锅中加水烧开，加点盐和食用油，放入洗净去蒂的香菇煮1分钟后捞出

5、取香菇，在菌盖的褶皱处抹上少许淀粉

6、肉末捏成肉丸子放入香菇中，捏紧，摆在盘中，放上洗净的枸杞

7、放入蒸汽炉中

8、设定时间蒸15分钟

9、把蒸出来的汁水倒在小锅中，加点油烧开，淋在香菇肉丸上，撒上葱花就可以了