麻酱火腿肠蔬菜沙拉

1、蔬菜洗净切块秋葵暂时不要切否则黏糊糊的。

2、蒜姜去皮切沫，香肠切片。

3、加入适量蚝油，醋，白沙糖，芝麻酱调味，最后加入一勺凉白开，搅拌均匀。

4、将蔬菜焯熟后放入一个稍微大点的盆子里，其中秋葵整个单独焯水，很容易熟一会会儿就好。

5、秋葵切块加入后，放入调好的酱汁搅拌均匀即可。