日本豆腐の正确打开方式『浇汁脆皮豆腐』怎么做

上周外出觅食吃了一道鱼香日本豆腐，感觉非常开胃，酸酸甜甜的，于是前几日去超市采购时就顺手囤了些日本豆腐…… 今天就拿出来做一道浇汁脆皮豆腐，油炸过的日本豆腐，外皮脆脆的，内里嫩嫩的，外面被酸甜的茄汁包裹着口感别提有多美味了，都没等上桌就吃