美味的培根高丽菜

1、主料：高丽菜，半颗。培根，适量。辅料：盐、油、葱、鸡精，少许。

2、先将高丽菜冲洗干净。

3、切成细丝。

4、撒些盐，腌制半小时（时间到，逼去浸出的汁水）。

5、开油锅，煸香葱花，再将高丽菜丝倒入锅中一炒，撒一点点鸡精，盛出待用。

6、180°预热烤箱，然后将培根放入烤箱烤制10分钟。

7、再视情况，如果喜欢吃脆一点的，可以加烤数分钟。

8、将烤制好的培根切成小块。

9、然后，将培根块撒在炒制好的高丽菜上即可食用。