秋葵炒蛋的家常做法

1、秋葵、鸡蛋准备好。

2、把鸡蛋打到碗里，加适量的盐搅拌均匀。

3、秋葵清洗干净，然后侧刀切成片。

4、热锅下油，把蛋液倒进锅里，快速翻炒至凝结，然后铲上碗里。

5、再开火下油，放蒜米进去爆香，秋葵下锅加适量的盐。

6、翻炒至八成熟，然后鸡蛋回锅，用锅铲把鸡蛋切成一块块，混合秋葵翻炒20秒左右就可以出锅了。