花生苗小黄瓜炒牛柳的做法

1、小黄瓜，花生苗备好~

2、牛肉切条，放盐、油、砂糖、蚝油和小苏打腌制15分钟。

3、清洗干净后，花生苗切段，小黄瓜去头尾，青红辣椒切丝，起油锅，蒜片爆香。

4、放牛肉爆炒，牛肉炒至金黄色（经过小苏打腌制过的牛肉，比较嫩滑，放心爆炒）。

5、放花生苗、小黄瓜和青红辣椒翻炒片刻。

6、放蚝油翻炒几下，淋上料酒盖锅片刻即可上锅！