香椿炒鸡蛋怎么做好吃

1、准备香椿50克，锅内烧水，将香椿焯水30秒，捞出。

2、将焯好的香椿切丁备用。

3、碗内放香椿丁，加鸡蛋四个，盐3克，搅拌均匀。

4、锅内放油，将搅拌好的香椿鸡蛋倒入，不停翻炒至炒熟。

5、这道只有春天能吃到的美味香椿炒鸡蛋就做好了。

6、具体步骤：1.准备香椿50克，锅内烧水，将香椿焯水30秒，捞出；2.将焯好的香椿切丁备用；3.碗内放香椿丁，加鸡蛋四个，盐3克，搅拌均匀；4.锅内放油，将搅拌好的香椿鸡蛋倒入，不停翻炒至炒熟；5.这道只有春天能吃到的美味香椿炒鸡蛋就做好了。