扁豆烧鱼丁的做法

1、龙利鱼

2、切成小块

3、然后中入料酒生抽

4、加入鸡蛋清

5、加入淀粉抓 匀腌一会

6、扁豆角清洗干净切好

7、锅里加入水加入油烧开加入扁豆角

8、锅里从新加入油加入腌好的鱼块

9、然后快速炒至鱼块变色，然后装盘

10、在加入油加入葱炒香

11、加入过完水的扁豆

12、翻炒两分钟加入提前泡好的木耳

13、炒匀后加入生抽

14、再次炒匀

15、炒一会在加入炒过的鱼丁炒

16、快速翻炒均匀

17、在加入盐

18、炒至均匀入味

19、炒好装盘