1、怎么开一家生意兴隆的水果拼盘店，选对位置，建议在写字楼、工厂、寄宿中学附近水果拼盘店，首先要有消费市场和群体，建议开在寄宿中学和写字楼、工厂附近，因为这些地方的人群，午饭或晚饭都会在单位或学校解决。爱美的女学生，注重保养的美女们，都会注意补充水果。会有充足的客源基础。
3、怎么开一家生意兴隆的水果拼盘店，要选择品质优的诚信供应商，保证进货渠道安全新鲜水果不同于其他商品，保质期短，所以在开店前期，要在市场上供货方进行筛选，因为长期供货，必需确保水果的品质，前期少量进货，要对日常销售做一下统计，随时调整进货品种，品种要全，日常销售量大，可以选择多进一些，其余品种可以少量进货。
5、怎么开一家生意兴隆的水果拼盘店，不要做大量成品，建议多数时间现做现卖超市里面有很多水果盘，为了新鲜保持水分，供应商前期会少量洒水，超市服务员蒙上保鲜膜，尤其草莓桑葚类购买后，回家如果不能及时打开食用，经常会扔掉很多。作为水果拼盘店，建议在学生放学高峰期，或下班高峰期，适当做上几盒水果拼盘，其余时间，最好现卖现做。没有分解的水果，保存期比较长。另外现做先卖，顾客的选择性更多，满意度也会相应的提高。
7、怎么开一家生意兴隆的水果拼盘店，兼顾一些小蛋糕、甜点饮料类单纯卖水果拼盘，一是利润单一，二是顾客也很难为水果拼盘专门购买，所以建议增添一些甜品、饮料类，品种多样会更容易吸引顾客进来休息、聊天、购买。
