没有叉烧酱可以用自己做的没有叉烧的叉烧酱来代替
需要准备以下材料：洋葱、姜片、葱花、太白粉、玉米粉、清水。
需要准备的调味料：细砂糖、蚝油、酱油、胡椒粉、麻油、水。
具体的做法：
1、将采购的洋葱洗干净切成丝、葱也切成葱花留着备用；
2、先把油锅热成油温3度左右，锅底冒小气泡，将蒜瓣、陈皮、香叶、姜片放入锅中炒香，加入所有调味料（盐巴、细砂糖），然后放入洋葱，等到水滚、砂糖融化后，转小火;
3、将材料蚝油、酱油、胡椒粉、麻油、太白粉、玉米粉拌匀后倒入，等酱汁呈浓稠状，盛起待凉后，即可使用。
温馨提醒：也可以等酱汁浓稠了之后撒一点芝麻，味道会更棒哦
