蔓越莓杏仁牛轧糖怎么做

1、将杏仁倒入烤盘中，烤箱上下火150度预热，时间定15分钟左右，放入中层将杏仁烤香。

2、将蔓越莓稍微切碎。

3、将黄油融化在不粘锅里，待黄油完全融化后放入棉花糖，用刮刀快速翻拌棉花糖。

4、待棉花糖完全融化后，倒入烤好的杏仁和棉花糖一起翻拌均匀，在加入蔓越莓一起翻拌均匀，最后放入奶粉，翻拌均匀。

5、用刮板整理好后放到一边定型，用刀先切成长条状，再切成适量大小的块状，将牛轧糖包起来即可。