快手菜---红薯杆炒肉末

1、适量的红薯杆切成5㎜左右的段，青红椒切碎，蒜瓣切末

2、将瘦肉切末

3、炒锅热油，倒入瘦肉翻炒至变色

4、加入切好的红薯杆、蒜末、青红椒翻炒

5、加入适量食盐，炒熟即可