家常炒萝卜丝的做法

1、准备食材：红皮萝卜、葱。

2、红皮萝卜洗净，将萝卜表面长有根须部位的皮削去，先斜刀切成片，再将片改刀成丝。

3、葱洗净后斜刀切成葱丝。

4、锅中放入食用油，油热后倒入萝卜丝翻炒，翻炒2分钟左右至萝卜丝变软。

5、转小火，倒入葱丝翻匀，关火。

6、撒入盐、鸡精翻匀。

7、装盘。