牛筋面（凉皮）的做法

牛筋面的做法具体如下：

食材准备：干牛筋面，黄瓜一根，面筋一块，凉开水，胡萝卜，醋，生抽，蚝油，鸡精，蒜瓣，芝麻酱，油辣椒适量。

1、干牛筋面凉水泡50分钟或者温水泡40分钟。

3、面筋切块。

5、将牛筋面，面筋，黄瓜，胡萝卜丝全都放在一个碗里。