蒜黄炒鸡蛋的做法

1、将购买的蒜黄择干净后，洗净备用。

2、将蒜黄切成小段，放到碗中备用

3、将鸡蛋打入碗中，加少量盐，搅拌均匀。

4、锅内放少量植物油，加热后加入蛋液

5、凝固好了之后，盛出放到碗中备用。

6、将蒜黄倒入锅中翻炒，然后加入鸡蛋、美极鲜酱油、蚝油、盐，翻炒。

7、翻炒均匀后装盘即可。