韭菜炒鸡蛋怎么做

1、鸡蛋磕入碗中打散。

2、韭菜摘洗干净，控干水分，切段。

3、锅中倒入食用油。

4、油八分开倒入蛋液，摊成块状蛋饼。

5、放入韭菜煸炒。

6、放入盐，味素煸炒，出锅装盘。