怎样做花式面点——扇贝馒头

1、第一步，前期做法和普通蒸馒头一样，和面发面等步骤就不赘述了。把发好的面揉好后，分成几个大小懋鲕壶迎基本相同的馒头剂子。

3、第三步，擀好面皮后，拿一双筷子放在面皮中间位置的边缘，然后用力夹一下，力不要太大，轻轻的慢酾唐胱慝慢的夹，不要夹断。

5、第五步，把两个半圆的面皮对折合拢起来，把大枣包在里面，手指轻按边缘使其粘合牢固。这样扇贝雏形已经出来了。