补血又补锌的猪肝南瓜粥

 时间:2024-10-13 01:05:25

1、挑选一个南瓜,煮粥用的通常要选成熟一喘揲塾疖点的。像下图这样的南瓜切开一半就够煮一大锅粥了。另外白米粥要提前就放电饭锅里煲好了。

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2、把南瓜切成小块,成熟的南瓜最好去皮比较好吃。

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3、切一点五花肉,用来炒南瓜。准备好猪肝,切片备用。准备好姜片,蒜末。

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4、锅里烧热,放五花肉下去煸,等五花肉的油煸得差不多了,香味也出来了,就可以下姜屡阽咆忌片和蒜末了,然后倒入已经切好的南瓜,放少许盐,酱油,翻炒两三分钟,倒入小半锅水。因为前面已经提前煲好粥了,所以这时锅里的水不需要放多,放水的目的是使南瓜煲得软烂即可。

补血又补锌的猪肝南瓜粥
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5、南瓜煲好了,就可以放猪肝了,等锅里的水烧开后,倒入已经煲好的白米粥,搅拌均匀,放入盐,味精,酱油,调好味道,洒上一把葱花,一锅香喷喷的营养粥就出锅了。

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