如何做好吃的鲳鱼

1、几条鲳鱼清洗干净改花刀。切点姜片，葱段备用。

2、鲳鱼放入盆中，加入少许食盐，十三香，一勺料酒，姜片和葱段腌制半小时。

3、盘子底部铺上姜片和葱段。摆上鲳鱼上锅大火蒸12分钟。

4、几瓣大蒜切碎。切点葱花和小米辣备用。

5、蒸好的鲳鱼倒去多余的汤汁。撒上葱蒜辣椒末。

6、淋入一勺蒸鱼豉油，一勺鲜贝露，再浇上热油即可。