土豆火腿毛毛虫的制做

1、土豆洗净去皮（最好选用长一点的土豆），放在案板上，下面用两根筷子隔着

2、用刀切片，不要把片切透，要连在一起，切刀筷子的位置停刀就可以了，当然了你刀功好的话可以不用筷子

3、火腿切片

4、把火腿片夹在土豆片中

5、制作好的一个

6、用生抽，食盐，花椒粉胡椒粉，孜然粉配好的料液，刷在毛毛虫上面，腌制15分钟

7、锅中放油加热至7成热

8、放入毛毛虫进行炸制

9、用勺子把炸不到的地方浇一下

10、反过来炸一下

11、炸透后两面金黄

12、捞出，成品