怎么做老式鸡蛋糕

1、鸡蛋中加入糖、蜂蜜，中速搅打

2、搅打至面糊滴落画8字，不易消失，5-8分钟

3、泡打粉和低粉混合过筛，用刮刀翻拌至无干面粉颗粒

4、倒入玉米油，快速翻拌均匀。蛋糊倒入模具八分满，轻震出大气泡，撒少许芝麻。

5、放入预热好的烤箱，上下火160度，烤25分钟左右，脱模晾凉。

6、简单又美味的蜂蜜脆皮鸡蛋糕，皮脆心软，好吃到爆