美味的花甲蒸鸡蛋

1、花甲浸泡在盐水中10个小时，将沙子吐干净。

2、将花甲倒入沸水中煮至开口后捞出。

3、将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。

4、在蛋液中加入适量的清水后，搅拌均匀。

5、将煮好的花甲铺在蛋液上。

6、放入蒸汽锅中蒸10分钟。

7、关火后拿出 ，趁热食用最美味。