豌豆虾仁蒸蛋怎么做

碗中打入四个鸡蛋，加入一点盐，然后搅拌均匀，接着加入1.5倍的温开水，再次搅拌均匀，过筛，将鸡蛋液盖上保鲜膜，然后用牙签扎几个眼，放到蒸锅上蒸十分钟，蒸熟后取出来，在鸡蛋羹的上面放上虾仁，撒上青豆，再放入蒸锅蒸五分钟，取出后淋上海鲜酱油，淋上一点香油，豌豆虾仁蒸蛋就做好了。