香煎带鱼的做法

1、我的带鱼有点小，三条才这些，买的时候已经叫人家帮忙清理了内脏并且切段，回来清洗干净就好了，自己习惯我们家都是刮刮上面银色的皮的。

2、清理干净控干水分

3、放盐，花椒粉，料酒腌制，腌二十分钟左右就行了

4、平底不粘锅煎鱼，锅里放油

5、把鱼用厨房用纸擦干净，煎鱼

6、两面金黄就可以出锅了

7、开动吧