豆腐的新鲜做法

1、准备好食材

2、姜和大蒜切成末小米辣切成圈蒜苗切成段豆腐切成三角块

3、碗内加入2勺蚝油三勺生抽少量胡椒粉半碗的清水白糖半勺多一点搅拌均匀根据豆腐多少适当的调整

4、豆腐沾些取蛋液中火煎一下

5、煎成这样的话就说明可以出锅了

6、起锅烧油加入蒜末生姜末爆香

7、加入杠杆煎好的豆腐，翻炒均匀

8、加入料汁，在加入半碗清水，转成小火焖煮15分钟，

9、汤汁吸收的差不多的时候就可以加入蒜苗和小米辣，还有适量的食盐翻拌半分钟左右就可以出锅了