芝士爆浆鸡腿烧

1、大鸡腿洗干净去骨

2、鸡肉皮朝下，肉切十字花刀

3、撒上少许盐、生抽调味

4、少许的黑胡椒提香去腥

5、将芝士片2-3片左右放在鸡肉上

6、包裹起来用牙签将外部的皮固定

7、用刷子将上抽刷在鸡皮上

8、锅中放入黄油融化后放鸡肉

9、烹入少许白兰地，盖上盖子焖10分钟

10、出锅后将锅里的芝士酱汁涂抹在鸡腿肉上

11、撒上少许黑胡椒和海盐

12、就可以开吃啦！