孜然羊肉的做法

1、羊肉解冻，放入一个小盘子里

2、加入生抽+料酒+孜然粉（我这里的孜然粉是烧烤用的蘸料那种，所以不另外加盐了）+鸡粉

搅拌均匀腌制15分钟左右

3、洋葱半个切成丝

4、锅中倒油放入洋葱炒一下，爆香

5、倒入腌好的羊肉

6、翻炒一下，在加入少量的酱油和孜然，尝一下味道，够咸的话就不用加盐了

7、放入香菜，炒到香菜变软就可以出锅啦~

8、出锅啦！