1、内馅所需材料混合拌匀（核桃仁要掰碎碎的），放一旁备用。准备小盆称出面粉重量，訇咀喃谆将300g滚烫开水倒入盆里烫面，用筷子搅拌均匀。这时候会发现面特别粘，搅拌至无干面粉状态。感觉面团里的面都烫熟了
2、待面团放至不烫手状态，双手抹油，在案板上搓成条，准备下剂子。我这里每个面团28g，一个方子做16个
3、制作全程双手一定要沾油，面团太黏了。小剂子双手按扁，放入一勺馅料，虎口慢慢收口。
4、整形：滚圆、按扁，一个糖糕面饼就完成了
5、起锅烧油，油温七成时下糖糕面饼，溜着边下哦！待糖糕一个个飘起翻面继续炸至，两面金黄，上色均匀捞出
6、好吃的炸糖糕就完成了！好吃的炸糖糕就完成了！
