如何做出好吃的香菇炒鸡胸肉

1、准备香菇，红椒和韭菜，鸡胸肉一块

2、洗净的鸡胸肉，切片后加入豉油，胡椒粉和淀粉

3、再滴入几滴食用油，拌匀后腌10分钟

4、香菇，洗净后用手掰成小块

5、红椒斜切圈，生姜切丝，韭菜切段

6、热锅凉油，下腌好的鸡胸肉，滑炒变色后盛出待用

7、下姜丝爆香后下香菇

8、炒至香菇塌软的时候，加入精盐和蚝油调味

9、接着下红椒圈和韭菜梗

10、炒断生后下鸡胸肉

11、下韭菜的叶子

12、快速翻炒几下，关火出锅即可