家常之蚝油生菜

1、准备生菜、大蒜，红辣椒

2、洗净生菜，掰成一片片的

3、做水开锅，放入一点油和盐烧搅拌一下，关火，放生菜，烫1猱蝰逾鸾5秒不要烫时间太长，烫完捞出赶紧用凉水冲凉，盛出来控水

4、新起一锅，放少许油，待热后放入蒜末红辣椒碎爆香加蚝油、盐、糖、鸡精和水淀粉翻炒

5、待汁浓稠后，下入生菜，翻炒一下

6、装盘即可