怎样做酸辣粉

1、先把干花生放进锅内，开小火进行翻炒，这样才不会炒焦，炒好后撒点盐在上面就好了，用盘子盛起来放到阴凉处备用

2、接下来要先配料，将香菜，豆角，油菜，食盐，醋，老抽，料酒，辣椒油，姜蒜用一个碗装起来

3、第三步，煮水，等水烧开后再放薯粉，等薯粉浮到表面后把薯粉捞起来装到盛满配料的碗里

4、把鸡汤倒入碗里，进行搅拌，再在碗上面撒上适当的花生，以及小葱末提香就可以了，这时候就可以大开吃戒啦